Если кому интересно,рецепт напишу.Делать недолго. 
Для теста:
- 100г сливочного масла
- стаканчик сметаны
- чайная ложка соды
- 5ст.ложек сахара
- 18ст.ложек муки
- 2 яйца
Начинка:
- 2 пачки творога
- изюм или кусочки банана
- 1 яичный белок
- пакетик ванильного сахара
- 2 ст.ложки сахара
- 2 ст.ложки муки
Растопить масло на плите.В кружку налить пару капель уксуса,разбавить водой,затем полить на чайную ложку соды.(над тарелкой с маслом. Добавить сахар,сметану,муку,яйца. Зампесить тесто.Получится упругое и эластичное.
Смешать ингредиенты для начинки.
Разделить тесто на 15-17 шариков. Стол/доску посыпать мукой. Шарики немного раскатать до кружочка.На один край положить начинку,другим прикрыть,не прижимая края.
Протвинь смазать маслом,разложить сочни на небольшом расстоянии друг от друга.Выпекать при температуре примерно 200градусов,до золотистого цвета.(минут 25)
Вроде,так!
Память девичья! 
Тальятели (они же - гнезда, но я на будущее буду все-таки брать просто широкую лапшу
) /мы на каждого по 2 положили/.Сливки 20% - 200 мл
Семга малосоленая 200 гр.
специи - смесь из перцев (4 или 5)
петрушка
Пока отвариваются макаронные изделия, готовим соус - нарезаем тонко ломтики семги (я брала нарезку, и вот эти ломтики поперек еще соломкой), заливаем сливками, добавляем специи - и на огонь. Постоянно помешивая, доводим до загустения (главное не закипятить), и выключаем. Выкладываем на тарелку гнезда (или просто лапшу горкой), сверху выкладываем соус, посыпаем порубленной петрушкой, и - приятного аппетита! Жаль, фото сегодня не сделали
... Получилась мняка 
на мой вкус!!!
кефир - 250 мл.
яйца - 2 шт.
манка - 1 стакан
сахар - чуть меньше стакана
сода - 1 ч. ложка
щепотка соли
сливочное масло или маргарин, чтобы смазать форму.
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем. Я обычно всё взбиваю миксером. Затем добавляем соль и соду. Снова взбиваем.
Добавляем кефир и опять взбиваем.
Засыпаем маннку, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков.
Форму смазываем сливочным маслом или маргарином.
Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, предварительно разогретую примерно до 180 градусов и через 45 - 50 минут вынимаем готовый манник.
Все остальное с вишней мне больше нравится без косточек.
Недавно делала слоеный пирог:
покупное бездрожжевое слоеное тесто разделить на 2 части, раскатать, положить на противень, сверху вишню и сахар, закрыть тестом - и в духовку.
Кофейные груши:
Груши (4 шт) очистить и разрезать попалам, залить водой
добавить кофе 3-4 ст л., варить 7 мин
при подаче залить сиропом:
кофейные отвар (где варились груши) + рафинад + тростниковый сахар. варить до загустения.
Я еще посыпала орешками и добавляля кусочек мороженого
пирог "БЫСТРИНКА" с капустой
тесто:
250 гр. майонеза
1 стакан муки
2 яйца
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца на залив начинки
начинка:тушённая капуста
Инградиенты для теста смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку,сверху начинку залить 2-мя яйцами(чтобы начинка прихватилась и не рассыпалась) и сверху покрыть оставшимся тестом.
выше рецепт из интернета, я его немного изменила: вместо 250 майонеза-100гр майонеза и 200кефира положила
а вообще пишут, что начинку можно любую
да, кстати, тесто получается жидким, примерно такое как на шарлотку
домашним очень понравилось
Я делаю в рукаве и курицу и мясо (типо жаркое)
Значит так:
мясо нарезаю кусочками ну может 3 на 3 сантиметра, солю, перчу или добавляю приправу для мяса, потом добавляю сметану (в зависимости от того сколько мясо, обычно маленькую баночку), перемешиваю и в холодильник часа на 1,5
потом беру овощную смесь, добавляю в мясо (можно еще немного водички налить), перемешиваю и в рукав перекладываю. В духовку часа на 1,5.
Получается очень вкусно! А мясо мягкое-мягкое!
Чекчука
слова автора, фото мое"смешное название,но очень простая и вкусная еда!Алжирки часто её готовят,моя свекровь в особенности.Чекчука в Алжире это самостоятельное блюдо,а иногда и гарнир к мясу. В разных регионах страны произношение слова неодинаковое,но в столичном регионе и окрестностях говорят четко "чекчука" Преимущество блюда в быстроте приготовления и сытности.Иногда в русском интернете встречаются рецепты алжирской чекчуки,но они редко совпадают с тем,как в действительности готовят алжирски. Кроме того слышала,что что-то наподобие есть и в других арабских странах,но рецепты очень разные.
Состав
4 зеленых перца
3 помидора
1 лук
2-3 зубчика чеснока
паприка(многие блюда в Алжире делают с паприкой,в чекчуку её кладут для усиления вкуса зеленого перца,но я не клала)
соль
перец
2 картофелины (не обязательно,но моя свекровь иногда кладет)
масло растительное или оливковое(но в идеале оливковое,именно оно дает особый привкус)
Приготовление
Перцы помыть,почистить от семян и обжечь либо над газом (у кого газовая плита,алжирки именно так и делают),либо запечь в духовке,либо микроволновка-гриль(по 10 минут с каждой стороны в моем случае), на перцах должны образоваться такие коричневые подпалины,затем снять кожу с них (чтобы лучше сходила кожа,после обжига перцы надо ненадолго положить в пакет),порезать и добавить в кастрюлю,где уже должны лежать в масле мелко порезанные помидоры и лук полукольцами(некоторые их вместе изначально обжаривают,мои алжирцы все вместе просто тушат),порезать кубиками картошку и отправить туда же,тушить все это примерно 15-20 минут,не забыв плеснуть пол стакана воды,в конце добавить чеснок,если делаете с картошкой,то тушить до готовности картошки.
Когда закончили тушить и водичка испарилась вбить яйца и мешать несколько минут(свекровь яйцо просто сверху разбивает),а я одно вбила,в второе разбила сверху...в моем варианте чекчука получилась пожиже,чем в идеале,но мне так нравится больше"
я делала к курице,запеченной со сметаной и чесноком. Перцы просто "обжарила" на сухой сковороде и отправила в пакет, оранжевые. В духовке поэффективней,конечно
я сейчас часто просто запекаю овощи в духовке: слоями перец, лук, морковь, сметана, кабачки, сметана, помидорки, сметана, сыр. Вкусно до жути!
Олечка (Rox), наслаждайся пока блюдами с различной паприкой, смесями перцев и разных пряностей, Никитка подрастет, будет кушать с вами общую еду, вот огда уж точно без специй. Эх, не едим мы уж это каждый день
Хотела Викин рецепт опробовать.
Делала курицу с картошкой в собственноизобретенном (по мотивам других рецептов) соусе из сметаны с карри. Получилось мнячно.
Проблема только в том, что расчетное время приготовления было даже меньше того, которое указывают а всех сайтах и везде, - чуть больше получаса, а пакет у меня уже разрушился. Ну, как сказать, - везде советуют за несколько минут до готовности проткнуть рукав, а у меня уже в нем и так дырка. И потом он раскрошился, когда я стала доставать из него содержимое (как это делается-то правильно вообще?..)
В чем дело, не пойму.
