Простые рецепты для занятых мамочек

Лен, а их потом в холодильник? на сколько по времени?

Наташ, да, на пару часиков. Если не покрывать ничем, у них еще корочка вкусная получается, на второй день еще лучше.

а у нас сейчас на ура идет вот такая тыквенно-творожная запеканка. поскольку тыквы много, много рецептов перепробовала, этот пока на первом месте, и делается экстремально быстро )))

0.5 кг тыквы - если много сока, чуть отжать, натереть
250 гр творога (либо 200 гр, как стандартная пачка - ничего страшного)
1 ст.л. муки
1 ст.л сливочного масла
0.5 ч.л. соли
треть стакана сахара. все это дело мешаем, добавляем 2 яичных желтка, белки взбиваем до пены блендером и тоже добавляем.
печь до корочки (20-30 минут) в 180 С. всё))) мне больше нравится в холодном виде.
чуть позже еще выложу медовые кексики - хоть там мед и сливки, ни аллергии ни чего прочего у нас не вызвало!

Девочки, а никто не чего не пробывал делать из детских каш???????? у меня вот остаются, не съедает Никита за 3 недели, выкинуть-жалко, может блины??????? из гречки или из кукурузной????????? никто не пробывал????

сама ешь на завтрак, или они невкусные?))

Девочки, а киньте в меня быстрый рецепт пирога с замороженными ягодами. Хочется испечь, а возиться долго не охота

Свет, я лентяйка - пеку такие вещи из слоеного теста, так вот я в формы для кексов выкладываю тесто, (можно в любую другую, просто так получаются порционные и красивой формы), сверху - ягоды прямо замороженные, и в духовку - как тесто подрумянилось - посыпать сахаром и выключить духовку - от того тепла, что есть, сахар разойдется.. получаются маленькие ватрушечки с ягодками ))) я так делала с малиной, викторией и черной смородиной! формы предварительно можно смазать маслом, а можно выстлать бумагой для выпечки ))

в теплом молоке-300 мл развести 20 гр дрожжей, дать постоять 15 мин, потом туда добавить 2 ст муки, 2 яйца, 3 ст л сахара, 1/4 ч л соли, 4 ст л слив масла, замесить, тестл должно подойти 2 раза, тесто разделть на 2 части-одну раскатать в пласт, выложить начинку, из другой жгутики сделать и уложить их в виде решетки на пирог, сверху смазать взбитым яйцом и печь 30-40 мин при 200 градусах

У меня сегодняко дню всех влюбленных торт "Молочная девочка"
яйца 2 шт
сгущеное молоко 1 банка
мука 1 стакан
разрыхлитель 15 гр
Яйца (слегка взбить), добавить сгущенку, перемешать и добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Берем бумагу для выпечки. Начертить круг - у меня были круги 20 см. На каждый круг выложить по 2 ст.л. с горкой теста и размазать тоненько по кругу. У меня вышло 7 коржей, пекутся очень быстро- в рецепте при 200град минут 5, у меня духовка не пропекает при 200 град, я ставила 160 и пекла 7 мин. Готовый корж вытаскиваем на решетку и сразу снимаем бумагу. Крем - взбить 500г сметаны с 100 мл 33% сливок-я брала 20 % сливки и добавляла закрепитель для сливок+1 ст сах.пудры. Промазываем коржи, я сверху обтягивала мастикой. Ставим в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Муж какао принес пойду делать "картошку", пока Никита занялся стиральной машинкой

налепила, сижу слюни пускаю
Лена, спасибо

Рит, не за что! сама рада ужасно, что вспомнила про такую штуку. Вчера наляпала сердечек, дала мужу с собой на работу, чтобы родителей угостил )они вместе работают) ну и нам осталось)))

Оль, тортик очень красивый! А мастику сама делаешь?

Спасибочки! Да, сама, мой второй опыт))) Мне кажется, в этот раз персыпала сахарной пудры

рецепт мастики в студию давно хочу попробывать это чудо

И я! И мне рецепт мастики, пожалуйста!

Вот, он простой, тут главное-начать)))
•маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет)
•лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
•сахарная пудра - ~1-1,5 стакана
Приготовление:

Маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными.

Лучше всего купить маршмеллоу белого цвета. Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую. В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.

Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой. Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.

Полученную мастику завернуть в пищевую пленку (пленка должна плотно прилегать со всех сторон к мастике, чтобы воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник примерно на 30 минут.

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать. Важно! Мастика растворяется на сметанном креме, перед обтяжкой я обмазала торт тонким слоем крема масло+сгущенка. Мастики делала сразу двойную порцию, ушло больше половины,
Я брала такие маршмелооу,у нас в Спаре на кассе висят

А маршмеллоу где продается?

на сп собирают мармешлоу