данные приведены из Википедии.
Ну почему у меня нет сковородки где можно жарить без масла
Поделюсь моим любимым рецептом, родившемся совершенно случайно)
Куриная грудка с луком и перцем)
Нарезаю лук и перец довольно крупно, пассирую, затем добавляю туда грудку нарезанную кубиками, заливаю соевым соусом и добавляю карри! Тушу до готовности! Не солю, тк соевого соуса вполне достаточно! На обед делаю с рисовой лапшой!
Фото с пылу с жару)
Готовлю примерно 2-2,5 литра, соответственно, все ингредиенты на этот объем.
-сельдерей корневой 150 г.
-капуста белокочанная 150-200 г.
-перец сладкий 1 шт. (средняя)
-морковь - 1 шт. (небольшая)
-лук репчатый 1 шт. (средняя)
-чеснок 1-2 зубчика
-томатная паста 1 ч.л.
-приправы, зелень, соль по вкусу
В кипящую воду запускаем порезанный кубиками сельдерей, нашинкованную капусту и порезанный соломкой перец.
Лук, морковь (натертую на крупной терке) пережариваем с добавлением чеснока (из чеснокодавилки), томатной пасты и приправы.
Запускаем пережарку в суп, варим до готовности.
При необходимости солим, посыпаем зеленью при подаче на стол.
Фото из интернета, у меня немного другой вид у супа получается.
Для меня ПП это система питания помогающая поддерживать тело молодым, выносливым и аппетитным, кожу эластичной, без воспаление, ногти и волосы крепкие и быстро растущие.
Мои продукты это: 1.без транс жиров(вся кондитерка магазинная к сожалению мне не подходит) я сладенькое я очень, ну, приочень люблю. Учусь готовить сама,хотя раньше я этого никогда не делала. 2. Без сахара - контролирую инсулиновые выбросы. Это помогает моей нервной системе. 3.С минимальной промышленной обработкой. 4.Контролирую поступление животных жиров. Я не отказываюсь! я контролирую! Жир нам нужен! И я ем желтки
три точно в день. 5.Стараюсь уменьшить термическую обработку по возможности. 6. Распределяю продукты по убыванию углеводов. 7. И да, после 6 или скольки то там я ем 8.В каждом приеме пищи у меня есть белок. 9. Пью воду когда хочу, неважно с едой или нет. 2 литра минимум. 10. Добавляю в рацион клетчатку, из-за сезонности и моей не самой большой любви к овощам у меня не получается набрать норму. 11. Пью витамины и добавки. 12.Не ем каждый день одно и тоже, надоедает и вредно это. Наверное это основное, дальше уже относиться больше к силовым показателям, выносливости.
И да, я не худею!!! ПП для меня не способ похудеть к лету и тд. По этим почти всем привычкам я живу уже больше года, хотя больше, даже и не помню, наверное с как Веронике год исполнился, начала экспериментировать. Только от сахара отказалась недавно, скоро 2 месяца будет
Раньше я его ела раз в неделю типа как читмил, но отказавшись, пока не тянет. Сейчас прохожусь в магазине вижу не вкусности, а растительные жиры, и уже как то мимо меня они проходят.И еще последнее) в теме как ограничить ребенка от вредной еды, писали многие, так контролирую питание своего чада, что несомненно правильно) но почему не относиться к своему телу также??? мы же ответственны не только за здоровье ребенка, но и за свое? Почему мы складируем в себя всю промышленную гадость, а потом ищем быстрый способ похудеть к лету или в животе? Правильное питание это путь полюбить и сделать свое тело!!! Да, занимает время готовка, но это только пока, потом будет на автомате. Всегда найдется время и место позаботится о себе, если есть мотивация и желание. Мне хочется развеять мифы, что в одночасье не превратится в конфетку, если не прикладывать усилия. Нельзя избавится от целлюлита процедурами, нельзя похудеть в проблемных местах (операции не в счет) нельзя сделать аппетитную попу за 3 месяца и меньше. Прежде чем менять тело нужно поменять отношение к себе!
Много написала, но вот сегодня очень захотелось высказаться)
И самое последнее про рукав для запекания. Нет такого строгого делания на способ обработки подходящий для пп или нет. Мне не вкусно есть курицу из рукава. Мне нравится на гриле. Если для вас это жирно, то снимайте кожу, заменяйте на грудь.
Про вредность холестерина - это байки.
Желток яиц богат витаминами (А, Д, К, Е, В8, В12)
По последним исследованиям жир (из-за которого желтки и выкидывают) не усваивается организмом из-за присутствия лептина . Когда в диете сокращаются совсем животные жиры это может негативно отразится на организме. Нехватка холестерина приводит к нарушению клеточного роста. Холестерин участвует в синтезе витамина Д
Оптимально, примерно 10% в рационе можно вполне отвести животным жирам, а 10% растительным. Ну, 50% на 50%. Может быть и 15 на 15. В зависимости от % соотношения б/ж/у
Но нет-нет, да могу съесть вредное, и научилась себя за это не корить, и знаете, легче жить стало))
Но это не к тебе, Лен) Просто когда я съедала какую-нибудь вредность, то после я начинала себя грызть изнутри. И это были не срывы, а практически запланированные приемы пищи. Теперь же принимаю это как должное)
Про три желтка в день - я их тоже ем, иногда и 4)) Белок поступает из яйца не только из белка, но и желтка. И он вкусный)) Это чистый продукт.
