Меню для крохи.

надо попробовать)мама узадачить котлетами)я их сама не люблю вообще и готовить их прям ...

что ж Даш, придется тебе, научиться делать котлеты и полюбить их))) Девочки тебе уже много вариантов предложили

спасибо им)мозг от жары плавится)сделаю обязательно!!!
а из курицы из грудок можно?

А я не котлетки делаю (то есть без хлеба и прочего), а просто мясо в блендере измельчила и налепила кругляшей:) и заморозила в пластиковой форме. И варю суп из них потом

я сегодня мясо отблендирила)ну чуток поела,но часть все равно не прожевала и выплюнула

+ Олесе, я тоже накрутила в блендере, правда только из индейки и заморозила, а мясо в мультиварке ооочень мягкое получается

а в блендере вы как измельчаете?я погружным сегодня делала

Лучше в измельчителе

но уже вареное,да?

Нет, конечно, сырое.

ага,а потом если варить или в пароварку на сколько?

Даш, а я просто купила мяса, сделала фарш сразу, потом его на фрикадельки разделила, и заморозили, на долго хватает, берешь одну и вар шь или период, или печешь

Девочки,напишите какой рацион у ваших деток в 1 год?)

Девочки, пишу наше недельное меню.
Буду рада подсказкам, как его разнообразить, что добавить...
Меню на неделю:
Завтрак у нас всегда овсяная каша на молоке со слив.маслом (250г.)
Полдник всегда творог 50г., печенье 1 шт, и какой-нибудь 1 фрукт сколько съест (яблоко, груша, киви, персик, банан)
Понедельник
Обед суп-пюре из цветной капусты с курицей (200/50г) (со сметаной)
Ужин пшенная каша на молоке (250г.)
Вторник
Обед огурцы (салат), рисовый суп (рис, морковь, лук) с курицей (250/50г) (с растит.маслом)
Ужин кабачковое пюре на молоке (250г.)
Среда
Обед овощное пюре (брокколи, морковка, картошка) с раст.маслом с паровой котлетой из индейки (250/50)
Ужин кукурузная каша на молоке (250г.)
Четверг
Обед мясное суфле с гарниром (пюре: морковь, кабачок, молоко, слив.масло) (250/50)
Ужин гречневая каша (250)
Пятница
Обед суп (овощи (картофель, морковь, брокколи с раст.маслом) +курица/рыба) (250/50)
Ужин рисовая каша (250)
Суббота
Обед омлет+макароны+курица (200)
Ужин капустное пюре (цветная + брокколи) с раст.маслом (250)
Воскресенье
Обед суп-пюре картофельный с курицей (250/50)
Ужин творожная запеканка

Какие еще продукты ввести, а то у меня такое ощущение, что все время одним и тем же кормлю(((

Я пока еще не оветчик в этих делаз, но прочитала с интересом - мне кадется, что курицы много. Говядина может быть пару дней в неделю?

Напишу, что у нас еще есть в рационе уже:
рыба, рыбные котлеты,стручковая фасоль,бобовые(едим суп из чечевицы и из гороха), тыква, баклажаны, брюссельская капуста. Плюс из мяса - говядина, свинина постная.
Из ягод:клубника, земляника, жимолость, черная смородина.
из фруктов: +нектарин.
еще молочную лапшу делаю иногда на завтрак/обед.
Из супов еще варю щи из квашенной капусты, борщ и рассольник.
Творог даю в виде запеканки, сырников и ленивых вареников(к ним особая любовь у дочки).
Делаю капустные и морковные котлетки с добавлением манки и яйца.

Напиши, пожалуйста, как делаешь сырники и вареники.

Сырники

(На семью из 3-х человек)
3 пачки творога(беру "Севе**рная долина" 9%)= 540 г
2 яйца
3 столовые ложки манки
2 столовые ложки сахара
горсть изюма

Ингредиенты смешиваем, лепим сырники, обваливаем в муке, жарим на небольшом огне.

Спасибо! На сегодня запланированы сырники)))

Ленивые выреники

2 пачки творога(=360 г)
3 столовые ложки муки (с горкой)
1 яйцо
1,5 столовые ложки сахара
вымешиваем тесто(если совсем жидковато, чуть добавляем муки), на доске, посыпанной мукой,формируем "приплющенную" колбаску,режем на кусочки толщиной в 1,5 см примерно.Отвариваем 4 минуты
Подавать с кусочком сливочного масла.

Да ты что! меню у вас классное и вполне разнообразное! мне остается только тихонечко завидовать, у нас пока ГМ вне конкуренции

Марин, а мяско где? печень?) хотя бы раз в неделю мясо надо обязательно) у нас курятина раз в неделю получается, а то и раз в 10 дней

Ира, мы мясо (кроме курицы и индейки) только начинаем вводить, поэтому пока его нет, оно заменит частично курицу. Пока вот говядину попробовали. Свинину все еще не придумала, где купить(((

А мы курицу значительно позже говядины вводили, и то так - разок в неделю рыбу, разок курица, а все остальное время мясо. Оно для гемоглобина надо.

имхо, говядина гораздо полезнее курятины (тем более магазинной ) мы сначала говядину вводили, потом свинину нежирную, индейку вообще есть не стал, курицу ест только если ее незаметно

нам года еще нет, но я помимо супов с мясом даю Кате уху, ест хорошо. Готовлю так: карточку кусочками варю до полуготовности, потом туда кладу рыбу, целую луковку, морковку, лаврушку и перец горошкрм. Когда глаза у рыбы побелеют, взбиваю яйцо и запускаю туда, а также зелеь добавляю. варю еще около 10 минут. как- то так :-) Кролика еще не увидела в меню, ну продукт дорогой, так что хз ( у нас-то кролики свои и они поэтому частые гости на столе). молочный суп еще можно вместо каши на ужин

печень, рыбы побольше разной, сейчас ягоды

Напишите пожалуйста рецепт мясного суфле. Даже не представляю что это...

Вот по этому рецепту суфле http://detskierecepty.ru/?p=1906

спасибо!

Девочки, а омлет как делаете? Мы белок еще не пробовали. Нам кстати можно уже его?

Я без белка делаю, писала уже рецепт: желток, ч.л. слив.масла, 50мл. молока. На водяной бане.

Спасибо) Завтра надо сделать)))

марин, а что за суп из цветной капусты с курицей?

вот http://www.gotovimdetyam.ru/detskiesupy/68-sup-pure-iz-zvetnoy-kapusty.html, только я без горошка делаю и курицу вареную добавляю. И со сметаной подаю к столу)

Мариш,хорошее меню у вас какое

Пробуйте еще печень обязательно,я просто варю, можно потушить со сметаной и луком. Тефтельки из курицы или индейки можно,опять же на пару или потушить (мясо+лук в мясорубку,туда чуть-чуть вареного риса и шарики сформировать). Макарошки едите? Можно типа макарон по-флотски делать,с фаршиком. Из супов борщ попробуйте, куриный с вермишелью.
Еще овощное рагу можно,сейчас как раз сезон - лук,морковь,кабачок,помидорка,перец,картошка,мммм.. Я часто сейчас готовлю нам двоим с сыном такие блюда А мужу отдельно в тарелку досаливаю

девочки, а в 1,4 можно салатик из свежих овощей? вообще сырые овощи типа капусты,, перца, сельдерея можно давать уже? морковку сырую?

Олесь, я морковь сырую даю Катьке с полугода, нам врач рекомендовала, чтоб научиться жевать и для прорезывания зубов. Огурец еще давать вот стала на этой неделе. Вам уж наверняка можно!

и я ближе к году уже стала давать свежие овощи,сейчас они уже хорошие как раз. Помидорки и перец не заценил сын,а вот огурцы прям с руками вырывает Правда получается,что откусывает-мусолит и выплевывает большую часть,так я на терке ему тру - и как салат в обедом или ужином даю. Надо морковку и капустку еще попробовать,витаминки же

Мы едим огурцы и помидоры, лук зеленый очень любит. В салатах не будет, нужно именно целый овощ, ну или минимум половину отрезать, тогда с удовольствием грызет. Даю обычно перед основным приемом пищи или после, чтобы у меня была минутка делами заняться

У меня Алиса заценила помидор и огурец- таскает из нашего салата, заправляю оливковым маслом. Морковка что-то не пошла, надо будет еще попробовать попозже. Насчет капусты: не уверена, что захочет ее жевать, хотя и жует уже хорошо. Сельдерей ведь тоже специфичный, но надо попробовать-спасибо за идею.

Отличное меню!!!!возьму на заметку!!!котлетки из курицы накрутила,более-менее ест!надо попробовать из индейки ещё и смешать с говядиной!и попробовать печень,я про неё забыла)
и мы никак не хотим почти есть жидкое-пюреобразное...просит сама ,а в итоге не ест,а размазывает,даже ко рьу не подносит.как быть?

Даш, мы практически с самого начала едим погуще все. Жидкую даже кашу не станет есть, а вот где ложка стоит - любит

творог тоже тогда взрослый уже давать что ли?

я даю иногда, только его подслащивать приходится, несладкий не ест

Даш,я как-то боюсь магазинный "взрослый" творог давать в сыром виде, даже сама его кушать.Но это, скорее, мои предрассудки.В виде вареников\сырников\запеканки даю, конечно. А так мы до сих пор Аг**ушу едим или из кефира сделанный.

Девочки,кстати,а ваши малыши ягоды любят? Мой нос воротит от ЛЮБЫХ ягод. Жимолость, клубника, земляника, смородина, малина - либо сразу отворачивается,либо все-таки открывает рот и потом морщится-выплевывает. Даже в кашу не дает подмешивать,сразу подвох чует Я конечно понимаю,что они с кислинкой все и яркие на вкус,но че уж прям так-то Поэтому приходится компотики только варить из них,а там все равно остается-то маааалооо витаминок

Мы в деревне землянику пробовали, сама несколько ягод съела. Сначала долго облизывала, но в итоге все-таки съела.

У нас ягодный маньяк растет)в саду либо постоянно скандировал "ягага",либо сам шел рвал.Даже зеленой красной смородины поел-не уследили-любовь к ягодам это не убило)

Видимо, у нас тоже "ягодомаьячка"