Лен,так как встречались мы таким составом и раньше ,я знала, что за стол они нам сесть не дадут...
так получилось и в этот раз - очень быстро попили чай с тортиком....
я это предвидела, поэтому не готовила салаты или вторые блюда - минизакуски.
могу написать пару рецептов:
1)
форшмак - сельдь со слив.маслом ,вар. морковкой и яблочком прокрутить в мясорубку. Поджарить хлеб и на него выложить прокрученную массу.
2)
сырная масса - сыр с яичками в терку, ветчину соломкой. смешать массу ,заправить майонезом.точно так же на поджаренный хлеб.
3)
печеночный паштет - прокрученную вареную печень соединить с поджаренным на слив.масле луком, опять же выложить на поджаренный белый хлеб или гренки.
такие бюджетные закуски идут,как правило,на расхват...ну у нас - это точно!!!!!