РЕЦЕПТЫ для мамочек - ВЫПЕЧКА

Я не взбивала,дети спали,шуметь не хотелось) Но возможно она из-за этого такой тяжелой и была! Так что лучше наверное взбить)

а если нет времени на "стечь" при взбивании с сахарной мудрой добавить загуститель для сливок. мне с ядринской понравилось очень

Тоже надо попробовать, кстати) она наверное будет и густая,и не такая жирная

Как вариант - цветаевский яблочный пирог.
Мне сейчас немного некогда писать, в интернете много ссылок на этот рецепт, но вечером напишу тот, по которому готовлю сама)

Присоединяюсь к цветаевскому пирогу, тоже вчера пекла. Штрудель, Оль, еще как вариант.

У меня два любимых рецепта с яблоками - это цветаевский яблочный пирог и тарт татен

Девочки, спасибо огромное!!! Будем экспериментировать!

А я с благодарностью за рецепт Шоколадного торта на раз, два, три. Он обалденный! Вчера приготовила для мамы, сегодня пробовали. Шоколадный-шоколадный, прекрасно поднялся, ароматный! мне даже кремом слоить не захотелось, сделала прослойку ганаща и все.
Очень советую

Очень хочу попробовать испечь! Слюньки текут

Очень красивый

Анюта, заинтриговала, тоже хочу теперь испечь.
А ты бисквит получается не стала на коржи резать? Он сочный?

Спасибо,девчат,это мой первый опыт подобного оформления,честно сказать, я довольна.
Вик,резала, только не на три, а на два, верхушечку можно сказать срезала,а еще один раз резать не стала. Но слоила не кремом, а шоколадным ганашем. Мне захотелось таки супер-шоколадный тортик.
Бисквит сочный,да.

Аня,красивый торт!спасибо за отзыв,как я его хочу!!!!но что-то все не складывается((

Спасибо! При возможности,обязательно попробуй,я думаю, не пожалеешь!

ткните в меня кто-нибудь рецептом этого тортика, пожалуйста.

Спасибо, Анют!!

О,какой красивый тортик,Анют! Я тоже в выходные пекла его по этому рецепту,но сил на украшалку уже не было,просто полила ганашем.Он реально очень вкусный и такой насыщенно-шоколадный!

Лена молодец какая, очень вкусно выглядит

Аня еще в инсте нервно сглотнула слюну, очень красивый и аппетитный.

Девочки, какие у вас тортики шикарные!!! Прям слюнки текут!

Девочки, дайте рецепт что можно испечь вкусно и быстро из яблок кроме обычной шарлотки))))

Чуть выше Оле Ангелочек девочки советовали Цветаевский яблочный пирог. Очень вкусный!
Еще можно насыпной пирог сделать или в обычное тесто кекса добавить тертое яблоко.

Да-да)) Позавчера пекли с дочей цветаевский, всем очень понравился И готовить проще простого.. Сегодня хочу штрудель!))

Шоколадный торт хотела приберечь до праздников, но после таких фоток и отзывов чувствую не дотерплю..

Оль, я не дотерпела, вчера испекла поздно вечером... Сейчас его уже нет.))) Даже фото сделать не успела.)))

Вкусно и быстро: печёные яблоки с мёдом или изюмом ( верхушки срезаешь, середину выковыриваешь, туда начинки и в печь)

Агаааа, мы тоже недавно так делали!

а я штрудель люблю, по мне прям как раз такой осенне-зимний пирожок))

Девчонки, спасибо!!!
Пошла цветаевский пирог в интернете смотреть))))

Смотрю все выкладывают свои творения))) Мне тоже захотелось похвастаться))) Пекла папе на день рождения! Очень вкусно! На улице осень, а у нас на столе было лето))
Хочу сказать огромное СПАСИБО Катюши Katrine за помощь, за мастер класс, за отзывчивость! Спасибо тебе, дорогая моя,что научила меня печь!
Бисквит по рецепту Кати,крем сливочно-сырный!

Какой аккуратный тропический остров ))
А где рецепт можно найти? Поделитесь, пожалуйста) хочу на предстоящий день рождения испечь

Красота!)
Кать, делись рецептом)

Вид сбоку в работе! Это первый мой бисквит более менее ровный!
Вот ссылка на бисквит!
А крем: 0,5 л сливок 33%+ сахарная пудра по вкусу + сыр маскорпоне. Сливки взбить с пудрой до устойчивых пиков, добавить сыр. Этот рецепт крема всем известен)))

А маскарпоне сколько, Кать?
Тортик отличный просто!!!

Спасибо большое!
Я покупаю две банки по 250гр.

Катя, очень симпатичный и аппетитный тортик! Я все смотрю на фотографии и облизываюсь))

Какая красотища, Кать!!!!! И украшен круто!

Спасибо девчонки!)))) я не стремлюсь быть профи, просто хочет немного уметь печь для семьи,детей! Дизайн с подтекстом,что папа наконец-то вырвался из рутины забот и съездил с мамой отдохнуть на море!!!

Катя отлично для домашнего исполнения, И клевый намек для мужа.

Мы сейчас плотно "сидим" на маннике.
Шарлотки надоели за лето,торты я все же дольше готовлю, ну и ребенку безопаснее.
Для себя нашла оптимальный вариант в меру влажного,в меру сладкого пирога
(Я объемом считаю все).
2 белка взбить в крепкую пену.в конце добавить 50мл сахара,взбить.отставить.
2 желтка+ 50мл сахара + 1/2 пачки разрыхлителя смешать (можно миксером)
добавить 250 мл йогурта/кефира. 200 мл манки. 50мл муки, 1/2 пакета ванильного сахара. Тщательно перемешать
в конце ввести белки.(процесс как с бисквитом)
В форме сделать французскую рубашку рубашку( масло+сухари).на дне у меня силикон.
180 град. 40-50 мин. Проверять палочкой.
(я чаще пеку в мльтиварке ,но пробовала и в духовке- результат тот же,время точно не скажу,она у меня советская без датчика темп)
Если не добавлять муку то заменить таким же объемом манки.с мукой нежнее.
он ммммм,очень нежный
(фото не мое) но в духовке был такой же,в силиконе пекла)

Плюсанусь, крутой манник
Единственная выпечка, которую ест моя дочь))))
Просит его постоянно в исполнении "тёти Инды"

Да девочки в эту темку заходить нельзя (( так все вкусно
Девочки подскажите пожалуйста проверенный рецепт штруделя яблочного с орешками) как в кафе подают))

я без орешков пеку, Тесто слоеное покупное раскатываю, на него немного сухариков панировочных, потом яблоки с корицей и сахаром и все заворачиваю. сверху смазываю маслом растопленным и в духовку, как приготовится вынимаю, остыл и посыпаю сахарной пудрой. у нас всем нравится. только яблоки я в тарелке перемешиваю с корицей и песком и даю минут 5 постоять, так сочнее мне кажется.

Я вчера пекла по этому рецепту. Всем понравилось

Спасибо девочки попробую

Девочки,а поделитесь рецептиком вкусного теста для пиццы!

В последнее время пеку по рецепту Марины!

А я не знаю, как вставлять ссылки, но следом за рецептом Марины как раз тот самый рецепт, который порекомендовала бы я)

Девочки, а покажите где рецепт цветаевского пирога?