Хозяюшки,подскажите рецепт печенья (прикупила я тут в фикспрайсе формочки в виде елочки и варежки), чтоб и взрослым и деткам можно было(так сказать не аллергенное)- хочу на НГ в подарок вложить родственникам (знаю точно на мед аллергия есть у одних родственников)
Я вчера испекла рождественский кекс по рецепту Тани
Муж очень хотел один сожрать) и удивился, что пробовать будем через три недели)))
Люба, а что за рецепт Тани? Не нашла в обсуждениях.
Буду сегодня первый раз печь, сохранила кучу рецептов, но с выбором пока не определилась ))
Буду сегодня первый раз печь, сохранила кучу рецептов, но с выбором пока не определилась ))
Люб,а ты в одноразовых фольгированных формах пекла?
Я всё смотрю на них,хочется попробовать.
Я всё смотрю на них,хочется попробовать.
Да, в Ашане купила на пробу
Все понравилось
У меня просто нет прямоугольной для кексов
Все понравилось
У меня просто нет прямоугольной для кексов
Вот и у меня нет,а кажется,что такие кексы должны быть именно в таких формах почему-то. Как буханочки
Люб,и ещё вопос,сколько кексов получилось из количества продуктов,указанных в рецепте? Два?
Люб,и ещё вопос,сколько кексов получилось из количества продуктов,указанных в рецепте? Два?
Да да, давно хотела буханочную форму) получилось два один побольше второй поменьше
http://www.sv-mama.ru/forum/read.php?id_theme=6779&hl=1316522&p=51
Девочки, кто печет в силиконовых формах, насколько они удобны? Засматриваюсь на них, никак не решусь купить )
я пеку
если не в мульте, то в них
почему не решишься?
не пригорает и вынимать намного легче, никак не хуже привычных
если не в мульте, то в них
почему не решишься?
не пригорает и вынимать намного легче, никак не хуже привычных
Из них действительно хорошо вынимать? Меня только этот момент смущает, боюсь не добуду ))
они как носки наизнанку выворачиваются)))) при желании
в общем-то это их основное преимущество (где оно необходимо)
в общем-то это их основное преимущество (где оно необходимо)
я бы только обратила внимание на формы с металлическим каркасом,если большого диаметра,
у меня круглая одна такая 24см. Остальные без него.
Если кексы маленького диметра то не критично
у меня круглая одна такая 24см. Остальные без него.
Если кексы маленького диметра то не критично
А я купила одну фигурную без и ума не приложу как ее ставить в духовку.
Покупала правда для мультиварки,но все равно обидно она полусферой сделана
Покупала правда для мультиварки,но все равно обидно она полусферой сделана
Лина, я ставлю пустую форму на решётку из духовки прям на столе, потом наливаю тесто и вместе с решёткой в духовку отправляю. удобно.
Еще рецептиком печенья хочу поделиться)
Тесто:
• Tвoрoг 150 гpамм
• Cахаp 75 грамм
• Яйцo 1 штука
• Coль щeпотка
• Мука 250 грамм
• Ванилин 1 пакeтик
• Pастительное маcлo 6 cт. лoжек
• Разрыхлитель 1 пакeтик.
Раскатывать толщиной примерно 5-7 мм. Выпекать в pазогpeтoй дуxoвкe при t-180°C, пpимepно 15-20 минут, дo зoлотиcтoгo кpаcивого цвета. Сверху иногда смазываю мёдом, но и без него вкусное)
Тесто:
• Tвoрoг 150 гpамм
• Cахаp 75 грамм
• Яйцo 1 штука
• Coль щeпотка
• Мука 250 грамм
• Ванилин 1 пакeтик
• Pастительное маcлo 6 cт. лoжек
• Разрыхлитель 1 пакeтик.
Раскатывать толщиной примерно 5-7 мм. Выпекать в pазогpeтoй дуxoвкe при t-180°C, пpимepно 15-20 минут, дo зoлотиcтoгo кpаcивого цвета. Сверху иногда смазываю мёдом, но и без него вкусное)
Я по этому рецепту пекла, понравился http://www.sv-mama.ru/forum/read.php?id_theme=9515&p=5&hl=1433264#highlight
Я тоже по этому рецепту пекла. Но крем был вареная сгущенка и орехи. С ней он стал слишком сухой. Поэтому я думаю, что с кремом как в рецепте будет вкуснее.
Я что-то опять потерялась в теме
А кто как делает глазурь на имбирные пряники/печенье?
А кто как делает глазурь на имбирные пряники/печенье?
Глазурь: Белок, сахарная пудра 40 гр, чайная ложка лимонного сока, можно без него. Все всбить. Можно добавлять пищевой краситель.
Полистайте тему)тут столько вкусного! Или зайдите на страницу Андрея рудькова. У него все торты супер!
На свой ДР делала муссовый торт с зеркальной глазурью. Основа-шоколадный бисквит, начинка-мандариновый компоте, лимонный мусс и зеркальная глазурь. Все делала строго по рецептам Андрея Рудькова. Это скорее не торт, а десерт.
Мне показался сложным в приготовлении, но вкус потрясающий!
Свет шикарный торт!я на такой не решилась бы! трус)) боюсь идеальных поверхностей
Спасибо.
Я тоже на него решалась около 2 месяцев, просто очень хотелось чего-то новенького
Я тоже на него решалась около 2 месяцев, просто очень хотелось чего-то новенького
Да, замораживала, покрывала глазурью, потом в холодильник, там он и разморозился
Света, красота какая!
У меня замороженный стоит торт, а я никак не соберусь глазурь сделать - родительский блендер сломался, а свой где-то в коробках затерялся
У меня замороженный стоит торт, а я никак не соберусь глазурь сделать - родительский блендер сломался, а свой где-то в коробках затерялся
Глазурь-это самое сложное. Намучилась я с пузырьками
И остаётся ее много. Но меньше делать нельзя-не покроет весь торт целиком.
И остаётся ее много. Но меньше делать нельзя-не покроет весь торт целиком.
вот я и собираюсь с духом и силами отыскать блендер))) И все-таки приобрести свой первый самостоятельный опыт зеркальной глазури.
А пока к завтрашнему празднику решила обойтись традиционным сливочным кремом - я предусмотрительно сделала два небольших торта, и заготовки для третьего в морозилке лежат)
А пока к завтрашнему празднику решила обойтись традиционным сливочным кремом - я предусмотрительно сделала два небольших торта, и заготовки для третьего в морозилке лежат)
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом имбирного печенья и штоллена, что-то не могу найти
печенье http://www.sv-mama.ru/forum/read.php?id_theme=10879&p=12&hl=1732822#highlight
а штоллен Любинька чуть выше на этой странице выкладывала
а штоллен Любинька чуть выше на этой странице выкладывала
Мне вот по этому рецепту очень нравится печенье
http://art-lunch.ru/recipe/imbirnoe-pechene_foto/
http://art-lunch.ru/recipe/imbirnoe-pechene_foto/
Данный раздел форума авторизованные пользователи не просматривают.
Рина (24.11),
Airy (24.11),
Irishka_S (24.11),
Хочучудо (24.11),
Infinity88 (24.11),
ibel (25.11),
Plasebo (25.11),
OKCANA (25.11),
Anutik (25.11),
Anka-partizanka (25.11),
Lisenok (26.11),
Lenyseg (26.11),
Zuskind (26.11),
Yliana (26.11),
Svezh (26.11),
Lapoчka (27.11),
makl (27.11),
Ицзин27 (27.11),
Honey (28.11),
mummy (28.11),
Конфетта (28.11),
kosovo383 (28.11),
Rox (29.11),
Вредная конфетка (29.11),
Анжела_ (29.11),
Анжелочка (29.11),
Ангело4ек (29.11),
Брегиня (29.11),
K4trinka (29.11),
woolfowa (29.11),
Pasadena (30.11),
Юлия930 (30.11),
Надечка Ивановна (30.11),
oldpupil (01.12),
sashuly (01.12),
Инна 1983 (01.12),
TinaK (01.12),
Чеширский Кот (01.12),
nadez-osipova@yandex.ru (01.12),
conradstanton3231003@mail (01.12),
elodia08 (01.12),
Irina18 (01.12)