Семейный обед на Пасху. Делимся рецептами и идеями украшения дома, традициями

Вот и я хотела узнать, как выглядит стекшая сметана. Во первых, жидкости было мало. Поставила в четверг вечером. А, во вторых, она у меня превратилась практически в слив.масло. У всех так?

Ну и я отмечусь.)

Черничные)

Какой цвет красивый!)

Цвет бомба)) что за краситель? А другие цвета тоже такие яркие?

Девочки, это черника) 300 грамм замороженной ягоды положить в тарелку, черника растает и даст сок, сами ягоды отжать через марлю. У меня получился стакан сока, красила по одному вареному яйцу. Опускала на 30 минут, долго конечно, но параллельно с другими делами - норм). Яйцо доставать ложкой, не трогать, пока не высохнет. Я выкладывала на пластиковую крышку от сметаны)) когда доставала второе яйцо, первое переложила на бумажное полотенце. Вот такой конвейер)) На четвёртом яйце вспомнила, что забыла уксус положить в сок, как рекомендуют. Но когда яйца высыхают хорошо, то не мажут, даже когда маслом протираешь, так что можно и без уксуса)

вот это лайфхак! спасибо! я такие только с пищевым красителем делаю)

Я вот в чернике не сомневаюсь, но мне ягод жалко. Лучше я их съем!!))

Красивые какие черничные яички

Классный цвет получился!

Обалденные!

Ксюша, Виктория, Лучший мой подарочек, Алиса, Татьяна, Алла спасибо

Вот и мы закончили с приготовлениями! Это был мой дебют с куличами) рецепт показался простым) запах безумо вкусный, слюньки текут))
Лина, спасибо огромнейшее за рецепт!! это тысячная похвала тебе за куличи, но я не могла её не повторить))

Вика я ждала тебя)))) ты так волновалась,а я волновалась что молчишь-думала не решилась
Умничка! красотища!

Лина, спасибо! Я не могла не решиться, раз задумала, несмотря на плотнейший вчерашний график (Маникюр у меня, бассейн у старшего, развивалка у Леры, к 12ти на др к Левиной подруги, приезд мой мамы из другого города, покраска яиц и гости!!!!! на весь вечер) день был безумнейше суматошный!! Но все успели))

Мы тоже закончили основные моменты. Душа поёт)
Спасибо, девочки, за советы, вдохновение и красоту!
Так здорово!!!

Лен какие у тебя нарядные формы умажные
и композиция-заглядение!!

И мои! Получились все таки)))

У нас тоже яички готовы!
Второй год повторяем технику отпечатков листочков и разных травинок и очень довольна. Красота и все натурально!
А вот техника двойного окрашивания потерпела крах,порошковые красители неяркие и не перекрывают друг друга. Но для разнообразия пойдет.

Анют, я сначала подумала, что на яйцах с розами - декупаж. Красиво получилось! Где нашла такие обертки?

Спасибо,Танюш, мне тоже очень нравятся эти термонаклейки, это коллекция "Цветы", купила в СПАРе.

Под настроение веночек на дверь сделали)

А мы первый раз в жизни освятили куличи и яички сразу радостнеё и праздничные стало) Как сказал 4-х летний племянник мужа, я иду освящать яйца не за компанию с друзьями, а чтобы Бог порадовался))))

Молодец какой!
Мы каждый год стараемся святить и куличи и яички. Это так необъяснимо приятно что ли

К большой моей печали в этом году моих сил на куличи не хватило, но я прям чувствую запах ваших, девчонки!!! Вы все просто мастерицы и молодцы!!! Мы только яички покрасили все вместе, больше всех старался муж))))

А у меня в этом году куличи не удались. Тесто очень хорошо подходило, а вот шапочкой в духовке не поднялось совсем, да и несколько потрескалось

Куличи у меня не вышли( Дрожжи подвели! Первый раз такое(
Зато мы с сыном оформили вот такие корзиночки с дисками) Завтра будем бабушкам дарить)

Вот и я завершила Пасхальный марафон） спасибо маме, что взяла на себя главного мелкого помощника-шкодника） в этом году повтояла Линины куличи, красавчики получились！ спасибо большое за рецепт！ и осилила пп куличики и паску, по вкусу правда пока оценить не могу）

Наше начало в приготовлению праздника!!!
Восхищаюсь всеми куличами

В этом году яйца и сметанную Пасху делаю

Я, правда, без фото пока, но тоже отмечусь в теме!
Куличи по рецепту Лины и пасха по рецепту Юляшки (уже три, если не больше, года только такая!) готовы!
Спасибо всем за вдохновение в этой теме

И у меня все готово) Дочка помогала украшать))
Спасибо большое Линде за потрясающий рецепт куличей и Юле за Пасху))

Все такие мастерицы! Красота в теме
Девочки,а где вы вербу находите? У нас рядом все одна ива растет.

Аня, у нас верба рядом с подземным переходом продавалась.

Девочки, спасибо за вдохновение!Спасибо Линде за рецепт кулича! Первый раз пекла, вроде все сложилось)))К Пасхе готовы)))

Я тоже хочу сказать Лине спасибо за её рецепт кулича) второй год они идеальны!

И я к вам в пасхальный марафон. Кулич по рецепту Линды. Мне перепала маленькая корочка с куличика, очень вкусно. Жду с нетерпением утра!

У Лины опять ежегодные тяжелые время настали, дабы она, наверняка, уже дня три икает и ещё столько же будет
Тоже пекла по твоему рецепту)) и хотя я вот вообще не пекарь (от слова вообще) , кажется, все сложилось
Глядишь, такими темпами скоро я и на бисквит от Энди - шефа замахнусь
Из озвученных ингредиентов получилось 16 мини-куличей.. фотка для передачи размера кулича )

Какую тут красоту все показывают.
Тоже отмечусь.
В этом году попробовала испечь куличи в бумажных формах. С одной стороны удобно - не нужно смазывать форму маслом и вырезать круги из бумаги для выпечки. С другой стороны - не виден цвет всего кулича и нет вкусненьких подтеков глазури. Даже и не знаю, буду ли еще раз печь в бумажных формах. Зависит от того, что победит - лень или любовь к сладким подтекам.

Тань как вариант вынуть из форм и только потом полить глазурью)))

Вик, как вариант. Посмотрим, как в этот раз получится. Может и так понравится.
Вообще, в этот раз я переборщила с мукой на стадии опары и тесто поднималось не так хорошо, как могло бы. Может на неделе еще куличей напеку. Они обычно так быстро заканчиваются.

Тань не поверишь но у меня тоже самое - я не правильно сначала прочитала рецепт ( но в итоге тесто прекрасно поднялись, быстрее заявленного) завтра попробую))

Тань,я большие куличи вынула из бумажной формы, мне они красивее без неё показались.

Ой девочки а я такой кулич пеку сейчас. Дома ни молока, ни яиц не было, ни сахара, ни кефира, и дрожжей тоже, посмотрим что получится пахнет вроде бы вкусно

Алис,потом поделись что получилось :) ПП-кулич?
Девочки,а вы кстати декам рассказываете о Пасхе? Историю и почему именно яички и кулич едят в этот светлый праздник? Мой сегодня заинтересовался. Я что знала,рассказала. Но,поняла что сама многое не знала,читаю сижу,так интересно.

Нет сил на красивые фотокомпозиции, просто поделюсь итогом) в этом году к нас приготовления к Пасхе как-то неспешно прошли. Но всё успели, даже освятить)) я довольна.
По куличам только вопрос возник. Очень плохо застывала белковая шапочка, до сих пор влажноватая. Из-за чего такое может быть? Мало пудры положила?

Нашла на просторах интернета.

Причины не застывания глазури могут быть таковы:
- мало положили сахарной пудры,
- наносили глазурь на уже остывшие куличи.
Существует общее правило при приготовлении глазури – чем больше используется сахарной пудры, тем быстрее глазурь застынет. Кулич с нанесенной глазурью поставьте ненадолго в горячую духовку, чтобы глазурь застыла или максимум через 12 часов она должна застыть сама.

На мой взгляд дело в качестве и свежести белка. Вчера делала в два захода из разных яиц, одни прекрасно взбились и застыли, вторые пришлось запекать. Делала одинаково, маму всегда остывшие куличи

Девочки, спасибо! Тоже я вчера их в духовку поставила. На два белка примерно я положила стакан пудры. Ну и до кучи, украшала я на след день, то есть сутки почти белок в холодильнике остался (он у меня от кулича остался).но ничего, попробуем на вкус)

С праздником всех!!! Христос воскресе))

Девочки, Христос Воскресе!!! С Праздником Светлого Христова Воскресенья всех поздравляю!!!
Мы уже встретили Пасху ароматными вкусностями)) Большое спасибо за вдохновение новым рецептом куличей от Лины! Муж сказал, что они божественны!!!