Семейный обед на Пасху. Делимся рецептами и идеями украшения дома, традициями

Страницы:

…

Кулич "как у бабушки" (ЙОЖкин Кот)

Шоколадный кулич (Аня-neblandinka)

Бездрожжевой кулич (Airy)

Пасха (Юляшка)

Пасха (Kapelka_m2)

Юль,это просто традиция,которая напоминает мне о доме...И я хочу сохранить ее для сына и передать ту атмосферу которая была у меня

спам? ссылка Ответить

Лина,твой паска-марафон меня вдохновил!я в восхищении!завтра побегу за продуктами и тоже буду печь!)

спам? ссылка Ответить

Ого!

Лин,как классно у тебя и интересно!!! От фото куличей в духовке в кружечках текут слюньки!

Ну и "армия" готовых нарядных "пасок" дарит ощущение праздника!

Вопрос про ведро,в котором ты ставила опару. Он же навеян постом Игры,что тесто убегало из самых больших кастрюль. Каким объёмом должна быть посудина,чтобы готовить полную норму по рецепту,который ты выкладывала?

спам? ссылка Ответить

Пасиб Ань..
ДУмаю литров 12 ведро должно быть.или таз, или кастрюля-если есть

спам? ссылка Ответить

Ань, я делала на 0.5л молока, кастрюля на 5 литров была! Тесто идеально в неё влезло, как раз поднимается до края. А вот опара у меня убегала из неё) Но мне Лина в личке сказала,что можно было печь как только в 2 раза увеличится))) А я не знала и ждала именно 3 часа)

12 литров - это на двойную порцию наверное!

спам? ссылка Ответить

Таааак,надо посмотреть на сколько у меня самая большая кастрюля...мне кажется,как раз литров 5.

спам? ссылка Ответить

Офигеть как много )))Я делала на 300 гр молока :) Очень здорово!

спам? ссылка Ответить

Линда, вот это работа! мое тебе уважение!

спам? ссылка Ответить

Спасибо Наташ :-)
Ксения,моим на 300 это толъко понюхать:-)

спам? ссылка Ответить

Линда, просто супер!!!

А почему так много?

спам? ссылка Ответить

Юля,потому что у меня все очень любят выпечку,а на подобного рода подвиги я решаясь раз в год.
ну и чтоб было чем угостить друзей:-)

спам? ссылка Ответить

Ты герой

спам? ссылка Ответить

Не,я лентяй:-)там где 5 часов там и 6,разница ведь не большая по времени выходит,а я на неделю забуду про выпечку:-)

спам? ссылка Ответить

Ого, как много получилось куличей!!! Молодец

спам? ссылка Ответить

Вот это дааааа!!! Линда, ты мегамолодец!))) А я в субботу всё делать буду)

спам? ссылка Ответить

Люб,пасибо)
Лен,я в прошлые года как ошпаренная заканчивала в 3-4 и мы неслись освящать и даже в НН,ибо тут уже негде было
А в этом году все заранее) потому как с ребенком есть шанс что все пойдет не по плану и я оставила сбе путь к отступлению на субботу если что

спам? ссылка Ответить

У меня один кулич только. И яйца. Не тот размах)))

спам? ссылка Ответить

Первые )))))) еще 2 таких в духовке ждут )))

спам? ссылка Ответить

первый пошел!))) из кастрюлек? большие такие!

спам? ссылка Ответить

Из формы силиконовой )))))

Линда, отдельное спасибо за рецепт! На практике оказалось все гораздо проще!

спам? ссылка Ответить

Крутяяк,силиконовые формы это моя мечта.

Ага, там только описания много а по факту самый жаркий период это в конце

спам? ссылка Ответить

Какие классные!!!!

спам? ссылка Ответить

Спасибо, девочки ))))))
Силиконовые в Пятерочке мама моя для меня урвала ) а так, сама искала - нигде не находила )
П.с.тесто оч вкусное ) теперь, главное, не съесть до воскресенья ))))

спам? ссылка Ответить

Красивые!!!

спам? ссылка Ответить

красули

спам? ссылка Ответить

Девочки, а посоветуйте. Сейчас только ставлю в духовку куличи, если не буду их сразу украшать глазурью, как испекутся, нормально? Украсить хотела бы завтра, чтобы сынок поучаствовал. Сегодня яйца с ним красили, устал, но сказал, что доволен )))

спам? ссылка Ответить

почему нет:-) конечно можно

спам? ссылка Ответить

Ага, пасибки. Думаю, надо спросить, а вдруг чего-то там и не получится потом ))) Куличи готовы, пробовать хочется сразу же )))

спам? ссылка Ответить

elena91 писал(а) в 09.04.2015 в 13:08:
я беру на рынке развесной.пожирнее

Лена, спасибо

спам? ссылка Ответить

Лина! Я в восхищении!!! Эх, тоже что ли завтра оставить Вику дома и испечь куличи...ни разу не пекла, но все уже купила. Скажите, может кто знает, в эл. Духовке такой же режим и время надо устанавливать? И если в бумажных формах буду печь, они не подгорят? Я в этом деле полный 0 )))

спам? ссылка Ответить

Я пекла в электрической духовке и бумажных формах - все отлично)

спам? ссылка Ответить

Свет , пеки!! ))

спам? ссылка Ответить

Спасибо! Завтра будет эксперимент на выживание))) я и выпечка это как 2 разных мира

спам? ссылка Ответить

Все просто!) С бумажными формами вообще хорошо, их смазывать не надо - тесто выложил и все) А тесто вообще чума, его тааааак приятно месть... Мягкое,тепленькое, живое, круче чем антистрессовые подушки

спам? ссылка Ответить

Я в электрической тоже пекла! Правда, в силиконе, но тоже всё так же и температура и время!

Кстати, выкладывала как и Ирина не 1/3 формы, а чуть больше, даже близко к 1/2. Один куличик 1/3 выложила, он получился ниже почти в 2 раза, чем остальные.... Советую 1/2 выкладывать )

спам? ссылка Ответить

Вот а я выложила где-то на 1/3, как раз у меня они низкие вышли )

спам? ссылка Ответить

Первая партия готова ))) Не судите строго, это первые куличи в моей кулинарной практике

и вообще первая выпечка из дрожжевого теста ) половина куличиков какие-то странные получились правда ))

спам? ссылка Ответить

Не вижу никаких странных))) Очень красивые!!!

В этот раз у многих дебют видимо))))

спам? ссылка Ответить

Спасибо, Ира!!! просто мне кажется не поднялись парочка куличей )

Ну вот как-то так в итоге вышло ))

спам? ссылка Ответить

Оля, как вкусно!!!

Первая партия это как, поподробнее))) Еще одна в духовке?
Чет у всех так много

У меня в прошлый раз всего 5 шт было.. Оль, вот большие куличики каких размеров?

спам? ссылка Ответить

Спасибо, Юлечка!!!

у меня все сразу не убрались в духовку )) поэтому в два захода пришлось )) Большие диаметр 13 см, высота 10 см

спам? ссылка Ответить

А выглядят будто все 20-25 см)) Вот и думаю, что как много)) Я по такому же рецепту делать буду завтра

спам? ссылка Ответить

Оль,нормально в этих формах? Не пригорели? Тоже их купила на страх и риск...

спам? ссылка Ответить

Ань, если не передерживать, то нормально, вот из первой партии чуть пригорели, но это я сама виновата. А большие не пригорели

спам? ссылка Ответить

Оль,как красиво в формах бумажных,я так и не рискнула.

спам? ссылка Ответить

Оля,какие красивые куличики!

спам? ссылка Ответить

Отличные куличики, Оль!

На мой взгляд все норма! А если тебе кажется, что не поднялось, не расстраивайся! Съедят и не заметят. У меня тоже косячки бывают, хоть и не первый год пеку.... ))))

Отлично все! С дебютом!

спам? ссылка Ответить

Ой спасибо

Ну вроде для первого раза пойдет ) но буду совершенствоваться )

спам? ссылка Ответить